@MASTERSTHESIS{ 2020:220667662,
 	title = {Estudo fitoquímico e atividades antioxidante e antimicrobiana de uma população de Cereus jamacaru DC (Cactaceae)},
 	year = {2020},
 	url = "http://tede.bc.uepb.edu.br/jspui/handle/tede/4048",
 	abstract = "Cereus jamacaru DC, popularmente conhecido como mandacaru, é utilizado pela população 
 na alimentação e para fins medicinais no combate ou prevenção de doenças, como males do 
 coração, vitiligo, eliminação de cálculo renal e inflamação da próstata. Esta pesquisa tem
 como objetivo realizar a caracterização físico-química, investigar a composição química e o 
 potencial antioxidante e antimicrobiano dos cladódios de dez indivíduos de Cereus jamacaru 
 coletado na estação experimental do INSA. As drogas vegetais foram submetidas à 
 caracterização físico-química para determinação da granulometria, densidade, pH, teor de 
 cinza e de umidade, bem como à extração com etanol para produção dos extratos brutos. Os 
 extratos etanólicos (CJE01- CJE10) obtidos foram submetidos ao screening fitoquímico 
 qualitativo a análises por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE) e à avaliação da
 atividade antioxidante pelos métodos DPPH (2,2-difenil-1-picril-hidrazil), ABTS (2,2–
 azinobis-3-etl-benzotiazolina-6-ácido sulfônico), CAT (Capacidade Antioxidante Total), PR
 (Poder Redutor), SRSA (Ensaio de Eliminação de Radicais Superóxido) e atividade
 antimicrobiana pelo método de microdiluição frente às cepas Staphylococcus epidermidis,
 Escherichia coli, Listeria monocytogenes e Staphylococcus aureus. Foi realizado o
 fracionamento cromatográfico dos extratos visando o isolamento dos constituintes bioativos.
 Os pós dos cladódios foram classificados como semifinos de difícil escoamento, pH 
 relativamente ácido, manteve-se o teor de cinzas e umidade permitido pela Farmacopeia 
 Brasileira, exceto para os indivíduos CJE02, CJE03 e CJE04. As medidas de densidade 
 permitiram classificar o pó de CJE01-CJE10 como de fluxo baixo. O screening fitoquímico 
 dos extratos mostrou resultados positivos para taninos, esteroides/triterpenoides e alcaloides, 
 corroborando com dados obtidos no levantamento bibliográfico feito para a referida espécie. 
 A análise por CLAE permitiu a identificação do ácido gálico, ácido p-hidroxibenzoíco, ácido
 trans-ferúlico e ácido p-cumarico. O fracionamento cromatográfico dos extratos forneceu uma
 mistura contendo três substâncias, identificadas como lupeol, germanicol e o octadecanol, 
 após análises dos dados de RMN de 1^H e de 13^C, utilizando técnicas uni e bidimensionais. 
 Estas substâncias estão sendo relatadas pela primeira vez para a espécie C. jamacaru. Todos
 os extratos exibiram atividade antioxidante para todos os métodos, sendo que os mais ativos 
 foram CJE01 (84,29 µg mL^-1
 ) e CJE06 (62,78 µg mL^-1
 ) para o método SRSA. Nos testes de 
 atividade antimicrobiana foram observadas excelentes atividades do CJE01 e CJE06 frente às 
 cepas de E. coli e L. monocytogeneses, com MIC 4µg mL^-1
 e 32 µg mL^-1
 , e 4 µg mL^-1
 e 16 µg 
 mL^-1
 , respectivamente, semelhante ao do antibiótico tetraciclina usado como padrão. Dessa
 maneira, a pesquisa contribuiu para o estudo etnofarmacológico e fitoquímico da espécie
 Cereus jamacaru, concluindo-se que os cladódios possuem compostos fenólicos, com
 capacidade antioxidante e antimicrobiana potente, podendo ser transformado em um
 fitoterápico.",
 	publisher = {Universidade Estadual da Paraíba},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ},
 	note = {Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa - PRPGP}
}