@MASTERSTHESIS{ 2019:284706189,
 	title = {Segurança alimentar e nutricional de famílias com crianças menores de 5 anos de idade atendidas na Estratégia Saúde da Família},
 	year = {2019},
 	url = "http://tede.bc.uepb.edu.br/jspui/handle/tede/4062",
 	abstract = "Introdução: O acesso à alimentação deve ser considerado um direito humano a ser 
 promovido por meio de políticas públicas que prestem atenção à segurança alimentar e 
 nutricional com prioridade nas pessoas mais vulneráveis como as crianças menores de 5 anos 
 A violação desse direito, como importante problema estrutural da sociedade, ameaça as 
 condições nutricionais e de saúde da população. Além disso, pode prejudicar os avanços 
 relacionados aos objetivos de desenvolvimento sustentável, do qual o Brasil é signatário. 
 Objetivos: Avaliar a segurança alimentar e nutricional e sua associação com determinantes 
 domiciliares em famílias residentes em municípios do Estado da Paraíba. Métodos: Trata-se 
 de um estudo transversal realizado com famílias com crianças de 0 a 59 meses de idade 
 residentes em municípios do Estado da Paraíba, atendidas na Estratégia Saúde da Família. O 
 trabalho compreendeu dois cenários de pesquisa diferentes, com amostras de 406 e 469 
 crianças, respectivamente. Foram investigadas variáveis relacionadas ao perfil 
 sociodemográfico, apoio social e assistência materno-infantil. Para a avaliação da segurança 
 alimentar e nutricional das famílias foi utilizada a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. 
 Foram analisadas informações relacionadas aos determinantes domiciliares da insegurança 
 alimentar moderada/grave por meio da Árvore de Decisão. Resultados: No cenário 1, a 
 insegurança alimentar e nutricional atingiu 71,4% das famílias. A insegurança alimentar 
 moderada/grave (32%) associou-se, primeiramente, ao benefício do Programa Bolsa Família, 
 além de à família constituída por crianças menores de 2 anos, ao menor nível socioeconômico 
 e à disfunção familiar. No cenário 2, a insegurança alimentar e nutricional atingiu 74,2% das 
 famílias, sendo 17,5% de insegurança alimentar moderada/grave. A variável que mais 
 interferiu na insegurança alimentar moderada/grave foi a pior situação socioeconômica. A não 
 suplementação com ferro/ácido fólico durante a gravidez e ser beneficiário do Programa 
 Bolsa Família também representaram exposições associadas ao desfecho. Conclusões: As 
 prevalências expressivas de insegurança alimentar e nutricional moderada/grave observadas 
 no presente estudo sugerem a importância de intervenções direcionadas a melhorias do 
 Programa Bolsa Família, nas condições dos domicílios com crianças menores de 2 anos, na 
 situação socioeconômica das famílias, nas redes de apoio social e nos cuidados nutricionais 
 durante a gravidez.",
 	publisher = {Universidade Estadual da Paraíba},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Saúde Pública - PPGSP},
 	note = {Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa - PRPGP}
}