%0 Thesis
%T Obtenção de sobremesa láctea de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg) com potencial funcional utilizando cepas nativas de Lactobacillus sp.
%U http://tede.bc.uepb.edu.br/tede/jspui/handle/tede/2628
%I Universidade Estadual da Paraíba