@MASTERSTHESIS{ 2014:2142877265,
 	title = {(In) segurança alimentar familiar com enfoque na iniquidade social},
 	year = {2014},
 	url = "http://tede.bc.uepb.edu.br/tede/jspui/handle/tede/2365",
 	abstract = "Objetivos: Apontar prevalências de insegurança alimentar, assim como seus fatores associados,
 em diferentes cenários epidemiológicos do Brasil; e avaliar a situação de (in)segurança alimentar
 de famílias com crianças menores de cinco anos residentes em área de vulnerabilidade social e
 sua associação com características biológicas e da situação de saúde das crianças, e com o
 contexto socioeconômico familiar. Métodos: Realizaram-se dois estudos: uma revisão
 sistemática com metanálise considerando as bases de dados SciELO, LILACS e PubMed, e um
 estudo transversal sobre a situação de (in)segurança alimentar entre famílias em área de
 vulnerabilidades social. No primeiro estudo, foram selecionados artigos publicados entre janeiro
 de 2004 e janeiro de 2014, usando-se a palavra-chave “Segurança Alimentar e Nutricional”. Os
 estudos analisados foram categorizados considerando diferentes cenários epidemiológicos. No
 segundo estudo, foram observadas famílias com algum membro ex-catador de materiais
 recicláveis do lixão desativado de Campina Grande e com crianças menores de cinco anos. Nesse
 estudo, avaliou-se a influência de características biológicas e da situação de saúde das crianças,
 bem como do contexto socioeconômico familiar, na insegurança alimentar. A Escala Brasileira
 de Insegurança Alimentar foi adotada como instrumento na medição da segurança alimentar.
 Resultados: Na revisão da literatura, foram sistematizados os resultados de 31 artigos,
 indicando-se altas médias ponderadas das prevalências de insegurança alimentar nos diferentes
 cenários identificados (escolas/creches = 61,8%, serviços de saúde/beneficiários do Programa
 Bolsa Família = 76,6%, populações em iniquidades sociais = 87,2%, estudos de base
 populacional = 25,9%). A renda familiar, a quantidade de indivíduos no domicílio e o tipo de
 moradia foram as condições que apresentaram relação inversa significante com a insegurança
 alimentar mais grave. Entre as famílias avaliadas residentes nas proximidades do lixão desativado
 de Campina Grande, somente 3,9% das mesmas foram classificadas na categoria de segurança
 alimentar. As frequências de insegurança alimentar moderada (34,2%) e grave (32,4%) foram as
 predominantes. Maiores chances de insegurança alimentar foram encontradas em famílias com
 destino do lixo não coletado e com crianças que tiveram perda de peso nos últimos 15 dias que
 antecederam a coleta dos dados. Conclusões: Em conjunto, os achados deste trabalho reforçam a
 determinação social da insegurança alimentar entre as famílias brasileiras. Neste sentido, devem
 ser reforçadas ações políticas sociais e econômicas que possibilitem a melhoria das condições de vida de famílias em desigualdade social, no intuito de assegurar o acesso oportuno aos alimentos
 e lhes garantir o direito humano à alimentação adequada.",
 	publisher = {Universidade Estadual da Paraíba},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Saúde Pública - PPGSP},
 	note = {Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa - PRPGP}
}