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Tipo do documento: Dissertação
Título: Imagem corporal e estado nutricional de crianças
Autor: Sousa, Carolina Pereira da Cunha 
Primeiro orientador: Pedraza, Dixis Figueroa
Primeiro membro da banca: Carvalho, Alice Teles de
Segundo membro da banca: Menezes, Tarciana Nobre de
Resumo: Introdução: A imagem corporal associa-se diretamente às questões referentes ao peso corporal, aos transtornos alimentares e à qualidade de vida proporcionada pela satisfação corporal. A plausibilidade da relação entre o estado nutricional e a imagem corporal justificase pela classificação daquele como padrão ouro e deste como evento vulnerável à distorção. Objetivos: Avaliar a autopercepção corporal em escolares que frequentam a rede pública de ensino do município de Campina Grande e examinar a relação com o sexo, idade e Índice de Massa Corporal/Idade e verificar a concordância entre o estado nutricional percebido pela mãe e o diagnosticado em crianças pré-escolares. Material e métodos: Realizaram-se dois estudos com metodologias independentes para alcançar os dois objetivos antepostos. O primeiro foi um estudo transversal realizado com 1081 crianças escolares de 5 a 10 anos. O estado nutricional das crianças foi estimado pelo IMC. A percepção corporal foi avaliada considerando a visão, satisfação e idealização corporal com base na Escala Infantil de Imagem Corporal criada por Truby e Paxton. O segundo, foi um estudo de coorte prospectiva realizado em creches com 269 crianças menores de 5 anos. O estado nutricional infantil foi expresso por meio dos escores-Z de peso/estatura em dois momentos diferentes no período de um ano. A percepção materna do estado nutricional foi obtida na segunda observação, perguntando-se à mãe sua percepção sobre o peso da criança. A concordância entre a percepção materna do estado nutricional da criança e o critério diagnóstico da OMS foi obtida por meio do teste kappa ponderado, ao nível de significância de 5% (p<0,05). Resultados: No estudo com os escolares, o nível de insatisfação corporal entre os mesmos foi de 86%. Observou-se que 75,9% das crianças com sobrepeso e 73,7% das obesas percebem-se mais magras. Cerca de 94,7% dos escolares com sobrepeso, 98% dos obesos e 41,8% dos eutróficos demonstraram que gostariam de ser mais magros, enquanto 83,3% dos desnutridos desejavam ser mais gordos. A visão mais distorcida do corpo foi verificada nas crianças mais velhas e nos meninos. Para a satisfação corporal, diferenças significativas foram encontradas segundo o IMC. Quanto à idealização corporal, a maior discrepância foi observada entre escolares mais velhos. O trabalho desenvolvido com as crianças menores de 5 anos apontou prevalência de discordância entre a percepção materna e a referência da OMS de 32,7%, com kappa de 0,122, considerado desprezível. Observou-se concordância entre a percepção materna e a referência da OMS para as crianças diagnosticadas com sobrepeso, independente do sexo e da faixa etária, com concordância moderada entre as meninas e as crianças de 36-59 meses. Conclusões: Os resultados deste trabalho indicam prevalências expressivas de distorção da imagem corporal entre escolares, especialmente aqueles com excesso de peso, os quais se veem mais magros, além de idealizarem uma figura mais magra e estarem nsatisfeitos com seu corpo. Na avaliação de menores de 5 anos, os resultados apontam concordância entre a percepção materna e o diagnosticado apenas nos casos das crianças com sobrepeso. Contudo, apesar dessa relativa congruência, ressalta-se um percentual considerável de mães que subestimam o sobrepeso em seus filhos. Conclui-se, ainda, que a percepção corporal pode apresentar especificidades relacionadas a variáveis demográficas e do real estado nutricional. Ressalta-se a importância dos achados para as políticas públicas e a promoção da saúde
Abstract: Introduction: The body image is directly associated to issues related to body weight, to eating disorder and to quality of life provided by the corporal satisfaction. The plausibility of the relation between the nutritional status and the body image is justified by the classification of the first as a gold standard and the second as an event vulnerable to distortion. Objectives: To evaluate corporal self-perception in schoolchildren who attend the public education system of the city of Campina Grande and to examine the relation with sex, age and the Body Mass Index/Age and to ascertain the concordance between the nutritional status noticed by the mother and the diagnosed in preschool children. Material and methods: Two studies with independent methodologies were performed in order to reach both prefixed objectives. The first one was a cross-sectional study performed with 1081 schoolchildren aged between 5 and 10 years. The nutritional status of the children was estimated by the BMI. The corporal perception was evaluated considering the sight, the satisfaction and the corporal idealization based on the Children’s Body Image Scale created by Truby and Paxton. The second one was a prospective cohort study conducted in day care centers with 269 children younger than 5 years. The infant nutritional status was expressed by means of the Z-score of weight/stature at two different moments within a year. The maternal perception of the nutritional status was obtained at the second observation, by asking the mother her perception about the weight of the child. The agreement between the maternal perception of the nutritional status of the child and the diagnostic criteria of the WHO was obtained by means of the weighted kappa test, at a significance level of 5% (p<0.05). Results: In the study with the schoolchildren, the level of corporal dissatisfaction among them was of 86%. It was observed that 75.9% of the overweight children and 73.7% of the obese ones perceive themselves slimmer. About 94.7% of the overweight students, 98% of the obese ones and 41.8% of the eutrophic ones indicated they would like to be slimmer, whilst 83.3% of the malnourished wished to be fatter. The most distorted view of the body was verified among the older children and the boys. For the corporal satisfaction, significant differences were found according to the BMI. Regarding the corporal idealization, the biggest discrepancy was observed among the older schoolchildren. The work developed with children younger than 5 years pointed out the discordance between the maternal perception and the reference from the WHO being of 32.7%, with kappa of 0.122, considered negligible. A concordance between the maternal perception and the reference from the WHO was observed for the children diagnosed with overweight, regardless of gender and age bracket, with a moderated concordance between the girls and the children aged between 36 and 59 months. Conclusions: The results of this paper indicate a notableprevalence of body image distortion among schoolchildren, especially those who areoverweight, who see themselves slimmer, in addition to idealize a leaner figure and beingdissatisfied with their body. At the evaluation of children younger than 5 years, results pointout a concordance between the maternal perception and the diagnosed only on the cases with overweight children. Nevertheless, besides this relative congruence, a considerable percentageof the mothers who underestimate the overweight in their children is highlighted. It isconcluded, further, that the corporal perception may present specificities related to demographic variables and the real nutritional status. The importance of the findings alerts topublic policies and the health promotion.
Palavras-chave: Estado nutricional
Imagem corporal
Obesidade
Pré-escolar
Escolares
Preschool child
School child
Body image
Nutritional status
Área(s) do CNPq: SAUDE COLETIVA::SAUDE PUBLICA
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Universidade Estadual da Paraíba
Sigla da instituição: UEPB
Departamento: Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa - PRPGP
Programa: Programa de Pós-Graduação em Saúde Pública - PPGSP
Citação: SOUSA, C. P. da C. Imagem corporal e estado nutricional de crianças. 2015. 106f. Dissertação (Programa de Pós-Graduação em Saúde Pública - PPGSP)- Universidade Estadual da Paraíba, Campina Grande, 2015.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://tede.bc.uepb.edu.br/tede/jspui/handle/tede/2272
Data de defesa: 17-Abr-2015
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