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Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
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20-Dez-2018 | ![]() | Aproveitamento da casca da jabuticaba e soro da fabricação de queijo de coagulação enzimática para a obtenção de bebida láctea cremosa probiótica | Almeida Neta, Maria Carmélia | Florentino, Eliane Rolim | Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas - PPGCF | Dissertação |
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